設営も終わったところで食事の準備開始。今回σ(^-^)の個人的な目玉は燻製です。家では煙たくってなかなかできませんからね。ホタテ、ささみ、笹かまぼこ、豚ヒレ肉、チーズで準備開始。スモークはさくらチップを使用してみました。
燻製している間、メインのバーベキュー。豚トロの油が落ちて火柱が・・・(^^;
2時間くらいスモークした状態がこちら～！おぉ！！なかなかいい色に仕上がってます。。あれ？チーズが消えてる・・・？？ちょっと温度が高すぎたみたいで全部溶けて下に落ちてましたよ(^^;
笹かま、ホタテはめっちゃ美味い！でも、ささみと豚ヒレは下ごしらえや塩抜きなど完全に手抜きだったので、味もスモーク具合もいいんだけど、かなりしょっぱい。。次回の反省ですね。
自然の中なので、蚊やハエや虫がたくさん寄って来たり、胡麻塩の皿に着地して脱出できなくなった蛾がいたりと、いろんなことありました(笑)バーベキューをして、酒飲んで、読書したりボーっとして、ぐたーっと過ごしながらあっという間に時間は経過。寝てる時に結構な雨が降ってきてちょっとびっくりしたけど、4時には目が覚め森林浴。周りのキャンパーの方も、夜中まで騒いでいる人もおらず、子供達もマナーが良くて、全体的にとても成熟された大人のキャンプ場だなぁという感じがしました。トイレもきれいだし、全体に管理が行き届いていますし、また利用したいですね。
朝にちょっとした事件があり、この森の中にいるとは想像していなかったアレがいたらしく、子供たちが捕まえたーと騒いでいるのを横目に相方は車中に一目散に避難してました・・(笑)開放感はとっても良かったけど、次は虫対策にメッシュのタープがあってもいいかなぁと思いました。もっと標高の高いところに行くとまた違うのかな。あまりにものんびりしていたから、後半は写真をほとんど撮ってないな。。。今回、ペルセウス座流星群が見られる日程だったのですが、木に覆われて全く空が見えず。次回は、もっと標高の高いところに行って、夜は星空を見たいものです。
初キャンプでしたが、自然の中で携帯も見ずに時間も忘れて、ただただ、のんびりと過ごすキャンプはうちらには合っているかも。ハマってしまいそうです。
