朝、ご飯を炊こうとしたら、エラーが出て炊けない・・・。ネットで調べてみると、割と頻発するエラーのようで、圧力関連の故障のようだ。
どうしようか悩んでいると、Andyの、「ストウブで炊いたら～？」の一声で、ストウブで炊いてみることにしました。水の分量がどのくらいがよいのかわからなかったのでネットで調べてみる。炊く前はこんな感じ。お米2合と水約400ccです。
蓋を開けたまま沸騰させて、沸騰したら蓋をして弱火で13分。13分後経ったら、火を強火にして30秒。（これでお焦げが作れるみたい。）そのあとは、火を止めて10分蒸らす。
するとこんな感じ。おぉ！！なかなか美味しそうじゃないか！！
焦げの具合を見てみると、ほんのりお焦げが♪
じゃこご飯にして早速食べました～♪モチモチ感がいい感じです。まいう～
ストウブは重いけど、熱伝導率が高くていいですね。フライパンも欲しくなっちゃった～。
それより、炊飯器どうするか考えないと・・(^^;
