さてさて、この前リンカーンでやってた、若返り茶として話題のごぼう茶を我が家でも作ってみました！！
作り方は簡単。
（1）ごぼうを洗う。（皮は剥かない。皮に含まれているサポニンが若返りに効くらしい）
（2）半日天日干しをする
（3）フライパンで炒る
（4）お茶と同じようにお湯に入れて3分ほど待つ。
という感じです。うちではやかんにお湯を沸かしてごぼうをぶっこんでペットボトルに入れてます。
ごぼう茶が怪しすぎる緑色に！！
木曜日にごぼうを買ってきて、天日干しをして、金曜日に第1弾を作りました。そして、本日、残りのごぼうを使って第2弾を！！
が！写真を見てください。これは同じごぼうから抽出したごぼう茶です（＾＾；右の緑のごぼう茶は怪しいビタミンドリンクのようです・・（＾＾；
なんでこんなことが起こったか考えてみました。天日干しするところまでは全く同じ。良く思い出すと、第一弾はどれくらい炒るんだろう？？？と、試行錯誤で、かなり長い時間炒って、ちょっと焦げそうってくらい炒ったと思います。
かたや、今日のお茶は、なんか炒るのが面倒くさくて、ごぼうも天日干しでカラッカラになってるし、ってことで、軽～く炒っただけでした。これがどうやら原因のようです。
緑色のごぼう茶のお味は？？
それにしてもここまで違うものか・・・！？！？ちょびっと飲んでみましたが、緑はちょっとごぼう臭さが強いです。左の成功茶の方が甘みがある！・・・ような気がします。緑のごぼう茶はとてもじゃないけど体に良さそうとは思えません（笑）
みなさん！ごぼうを炒る時は長めにですよ！またごぼう買ってきてチャレンジしたいと思います！
